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さつまいもとレーズンの蒸しパンを作ってみました 材料は、全粒薄力粉、地粉、さつまいも、レーズン、メープル、塩、BP、トッピングは黒胡麻です これは 母 のオリジナルレシピで、 本当は甘みは甘酒なのですがなかったのでメープルで代用しました! さつまいもは蒸して半分は角切り、もう半分はマッシュして生地に混ぜてます でもちょっと黄色過ぎ マッシュするのは全体の1/3ぐらいで良さそうです ノンオイ......
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