ガロ･コジード（鶏の煮込み） レシピあり

ガロ･コジード（鶏の煮込み）
  1. おいしそう！

Galo cozido（ガロ コジード） 材料：5〜8人分 Galo（ガロ）＝　鶏一羽分 Azeite（アゼイトゥ）＝　オリーブ油 Cebola（セボーラ）＝　タマネギ　1個 Alho（アーリョ）＝　にんにく５片 Louro（ローロ）＝　ローリエの葉　2枚 Pimenta branca（ピメンタ･ブランカ）＝　白こしょう　少々 Tomate（トマテ）＝　トマト（缶･カット）半缶分 ......

K子さん

K子さん

ポルトガルのリスボン郊外にホームステイ。教えてもらった現地の家庭料理を紹介します。