パシュテラォン　（ポルトガル風のトルティージャ） レシピあり

パシュテラォン　（ポルトガル風のトルティージャ）
  1. おいしそう！

Pastelao（パシュテラォン） パシュテラォン（Pastelao：“o”の前の“a”の上に“~”が付きます) は具のたくさん入った玉子焼き。スペイン料理のトルティージャ（Tortilla)に良く似てると思いました。 同じポルトガル語圏の国でもブラジルでパシュテラォンと言うとパイ料理のことらしいです。 Tortillaも南米ではタコスの皮に使う薄いパンですしね。＾＾ 材料：2人分 Ov......

K子さん

K子さん

ポルトガルのリスボン郊外にホームステイ。教えてもらった現地の家庭料理を紹介します。