アロシュ・フリート（ポルトガル風炒飯）レシピあり

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おいしそう！

Arroz frito（アロシュ･フリート）アロシュは「米」、フリートは「炒めた」という意味なので「ポルトガル風チャーハン」と訳してみました。米を炒めた後に湯を足して炊いているので「炊き込みご飯」に近い気もします。見た目は似ていますが、炊いたご飯を炒めた中華の炒飯とお米を炒めた後に炊いたポルトガル風･･･ちょっと違う料理ですね。材料: Cebola（セボーラ）＝玉ねぎ Cenoura（......