留学時代を思い出してＰａｓｔｅｉｓ　ｄｅ　Ｎａｔａ　を焼いてみたレシピあり

0

おいしそう！

ＰａｓｔｅｉｓｄｅＮａｔａ（パシュテイシュ・デ・ナタ）リスボン名物の焼き菓子、日本では「エッグ・タルト」と訳されることが多いようです。直訳すると、「生クリームのパイ」という意味。現地のお菓子屋さんでレシピを頂いていたんだけど、作ったことはなかった。最近、インターネットで現地のレシピを検索。いろんなレシピが出てきた。レシピによって生クリームが入ってなかったり、卵黄だけでなく全卵を使って......