バカリャウ・コン・ナタシュ（干し鱈のホワイトグラタン）

バカリャウ・コン・ナタシュ（干し鱈のホワイトグラタン）
  1. おいしそう！

Bacalhau com natas（バカリャウ・コン・ナタシュ） ほぐした干し鱈を生クリームたっぷり使ってオーブンで焼いた料理。 この料理などに使う細切りのポテトフライがスーパーマーケットに売られています。（今回はジャガイモから揚げています） 材料： Bacalhau（バカリャウ）＝ 干し鱈 Leite（レイトゥ）＝ 牛乳 Batata（バタタ）＝ ジャガイモ Azeite（アゼイトゥ）＝ オリ......

K子さん

K子さん

ポルトガルのリスボン郊外にホームステイ。教えてもらった現地の家庭料理を紹介します。