玄小麦を使ったもちもちパン

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おいしそう！

天然酵母のハイセミナー、ルヴァン種を使ったパンを習いました。プルマンは、見た目はデニッシュ食パンの様な焼き上がり。ソフトで風味豊かです。楕円のパンは玄米ではなく玄小麦いり。香ばしくて美味しい～♪ 同じクラスのメンバーも話題豊富で楽しい。今日も刺激を受けてきました(*^^)v いつもありがとうございます ←クリックして応援お願いします ...