こくのある味噌スープでさっと煮た野菜をたっぷり！温野菜味噌ラーメンレシピあり

鶏がらや豚骨を使わなくても、コクがあって美味しいスープがつくれます。わが家のブランチで食べるうどんやラーメンは、スープと麺を別々に用意して、テーブルにセット。麺をタイスキ用のざる(なんていうのかな？針金でできたアレです)に卓上で温めたスープに1～2......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん