◆焦げる心配なし！煮込みはオーブン任せの塩豚とプラムのシチューレシピあり

お肉の中で一番フルーツと相性がいいのが豚肉。古いdancyuの煮込み特集を参考に、豚肉とプルーンを合わせたシチューをアレンジ。豚は塩豚にして、フライパンで焼き色をつけたあと、オーブンに入れて加熱。放っておいても焦げる心配がないので安心だし、おでかけ前に......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん