薬念があれば、ナムルも簡単!
焼き椎茸でつくると、香ばしいです~~♥
【材料】
・椎茸
・長葱
・生姜
・薬念
・塩
・胡麻油
・糸唐辛子
1)椎茸は網で両面を焼く。
2)椎茸をひと口大に切る。
3)みじん切りの長葱、生姜、薬念、胡麻油で和え、器に盛り......
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仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。
ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。