筍本体の筍ごはんもおいしいけど、この姫皮ごはんもなかなかです。本体筍より口になじむので、おばあちゃん、おじいちゃんに作ってあげるなら、こっちがいいかも。姫皮のきんぴらを作っておけば、ごはんから湯気が上がったときに加えれば手間もかからずラクチンです。
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仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。
ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。