◆常備菜の鶏そぼろで、茄子のそぼろ煮レシピあり

わが家の常備菜、鶏のそぼろ煮を使ったすぐにできる煮もの。【材料】・鶏そぼろ・生姜・みりん・薄口醤油・日本酒・茄子・隠元・だし汁・醤油・日本酒・片栗粉 1）鶏そぼろをつくる。鍋にみじん切りの生姜、薄口醤油、みりん、日本酒を入れ......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん