◆春だから菜の花を入れて、蛸のマリネペペロンチーノ掛けレシピあり

前に「噂の東京マガジン」でやっていた蛸のマリネをごま油でアレンジ。旬の菜の花で春らしい一品に！【材料】 ●マリネ液・うちの寿司酢・梅干しペースト・昆布粉末・茹で蛸・じゃが芋・菜の花・ごま油・鷹の爪小口切り・大蒜みじん切り ......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん