栄養たっぷりの大根おろしの汁、どうしてますか?
汁ごと食べたいときは、鬼おろしにしています。
大根おろしだと和え衣だけど、鬼おろしなら具材のひとつになるし、ツブツブの大根の歯ごたえがアクセントになって美味しいです!
【材料】
・大根
・トマト
・胡瓜
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仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。
ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。