◆コラーゲンもカルシウムも！梅干しと大葉で爽やか鶏軟骨の炒め蒸し梅風味レシピあり

カルシウムもコラーゲンもたっぷりで美肌にもいい鶏軟骨。梅干しと大葉でさっぱりの炒め蒸しに。【材料】・鶏ヤゲン軟骨・大蒜・梅干し・薄口醤油・日本酒・大葉・太白胡麻油 1）油で薄切りの大蒜を軽く炒め、軟骨を入れて炒める。 2）全体に油が......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん