最近揚げものが多いので、今夜は東芝のコンベクションオーブンで揚げずに焼いてみました。
鶏の部位は、ふりそで。ジューシーな手羽元と胸肉の間にある肩肉。両方のいいとこ取りのお肉です。
下味は、前回つくった「賛否両論」の鶏から揚げレシピで。
【材料】
・鶏......
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仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。
ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。