台湾屋台で人気の朝ごはん、鹹豆漿。手元にある食材で作ってみました。朝はもちろん飲んだあと、お酒の友にも!
【材料】
・無調整豆乳
●A
・長葱みじん切り
・生姜みじん切り
・塩抜き搾菜みじん切り
・薄口醤油
・黒酢
●トッピング
・乾燥桜海老
・油揚げ......
-
-
仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。
ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。