◆芥子の実をまぶして香ばしく、秋刀魚の梅煮レシピあり

おなじみの秋刀魚の梅煮。芥子の実をまぶすと香ばしくて美味しいし、ごちそう感も出ておすすめです。【材料】・秋刀魚・生姜・梅干し・醤油・みりん・黒糖・日本酒・芥子の実 1）秋刀魚は頭を落とし、4～5等分の筒切りにする。箸などで腸を押し出す......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん