◆ピリッと生姜がポイント。ワインのお供、柿と春菊のサラダレシピあり

いまが旬の柿と春菊。朝日新聞に載っていたレシピでサラダをつくってみました。【材料】・柿 1個・春菊半束・柿酢大さじ1・1/2 ・塩小さじ1/2 ・生姜（すりおろし）ひと欠け分・白炒り胡麻小さじ2 ・オリーブオイル大さじ1 ・胡椒少々 1）柿は皮をむ......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん