◆春爛漫、旨みたっぷり蛍烏賊と菜の花の炊き込みごはんレシピあり

このまえ地元の割烹居酒屋で食べた蛍烏賊と菜の花の炊き込みごはんがおいしかったのでわが家でもチャレンジ。内臓も丸ごとの蛍烏賊が決め手ですね！【材料】・茹で蛍烏賊・菜の花・米・だし汁・昆布・塩 1）研いだ米をしばらく水に浸けておく。 2）米を土鍋に入れ......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん