◆新じゃがで、じゃこ入り和風ガレットレシピあり

おなじみのじゃが芋の千切りを焼いたガレット。和風にアレンジしてみました。【材料】・新じゃが芋・青海苔・じゃこ・ピザ用チーズ・片栗粉・塩・大葉・太白胡麻油 1）新じゃがを皮ごと千切りにし、ボウルに入れ、片栗粉、塩、チーズを入れて混ぜる。 2）フライ......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん