貧血と血液美人なおはなし。

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おいしそう！

どうやら貧血みたいー意識がフワフワ。さすがに今日ばかりは自分に勝てなくて、仕事終わって即帰宅して横になったら爆睡。。さっき起きてとりあえず鉄分摂らにゃ！と思ってレバニラ。レバーは牛乳につけて臭みを消して洗い流し、水気をキッチンペーパーで拭き取ったあと。。お酒と醤油同量と生姜のすりおろしで下味をつけます。フライパンにごま油を敷いて、レバーとニラ、もやしを炒める～♪ 味はオイスターソース......