【ダイエットレシピ】大豆ミートで作る チンジャオロース風丼。 レシピあり

【ダイエットレシピ】大豆ミートで作る チンジャオロース風丼。
  1. おいしそう!

おはようございます。 美容料理家 松野エリカです。 いつかの朝、お弁当が必要で大慌てで作った大豆ミートでつくるチンジャオロース風丼。 冷蔵庫に余っていたピーマンのみで作ったベジごはんです。 【材料】 (一人分) ・ピーマン…4個 ・赤パプリカ…1/2個 ・大豆ミートミンチタイプ(乾燥)…20gを戻す ・生姜…1片 ・にんにくすりおろし…少々 ・豆板醤…小さじ1/4 ・コチュジャン…小さじ2 ・て......

美容料理家 松野エリカさん

美容料理家 松野エリカさん

無理なダイエットで身体を壊し、食の大切さを身をもって痛感。その後、食事を通して長年の体調不良を克服。 現在は、マクロビオティックスイーツの開発に携わる傍ら、美容×食のコラムの執筆、料理教室等開催。 美味しくたくさん食べて、内側から輝く健康美を手に入れてみませんか?