【失敗ゼロ術!】米粉でサクサククッキーを美味しく作るポイント3つ♡ レシピあり

【失敗ゼロ術!】米粉でサクサククッキーを美味しく作るポイント3つ♡
  1. おいしそう!

米粉と向き合い早9年、 数々の米粉スイーツレシピを 生み出してきましたが、 そんな中でも難しいなと感じるのは 「クッキー」。 シンプルゆえ誤魔化しがきかず、 シンプルだからこそ奥が深い・・・。 生徒さんからも ・自宅で作ったら石のように 固いものができてしまった・・・ ・旦那さんにお煎餅?と言われてしまった などなど。笑 色々な失敗談をお伺いしますが、 今日は......

美容料理家 松野エリカさん

美容料理家 松野エリカさん

無理なダイエットで身体を壊し、食の大切さを身をもって痛感。その後、食事を通して長年の体調不良を克服。 現在は、マクロビオティックスイーツの開発に携わる傍ら、美容×食のコラムの執筆、料理教室等開催。 美味しくたくさん食べて、内側から輝く健康美を手に入れてみませんか?