甘くて美味しいトマト「アイコ」だけででサラダにしました。
手作りのフレンチドレッシングはすし酢を使って簡単に!ニンニク入りなので、日曜日の朝ご飯がいいかもです。
★材料
(2人分)
トマト(アイコ)
1パック
すし酢
大さじ2杯
オリーブオイル
大さじ2杯
おろしにんにく
小さじ1/4杯
塩コショウ
適宜
★作り方
(5分未満)
1.
トマト(アイコ)を半分にカットします。
2.
すし酢・おろしにんにく・塩コショウを合わせて混ぜ、よく混ざり合ったのをが確認してからオリーブオイルを最後に入れます。
3.
トマトとフレンチドレッシングを混ぜて、出来あがりです。
オリーブオイルを先に入れてしまうと調味料が溶けづらいのでご注意ください。