お酒がすすむ！郷土料理＠飛騨レシピあり

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おいしそう！

まずは、訪問&ご覧頂きありがとうございます皆さんの住んでいるトコにはどんなお料理がありますかー？？本日の我が家のごちそうは飛騨は高山地方(岐阜県北部)の郷土料理朴葉味噌(ほおばみそ) 冷蔵庫の奥から数年前の朴葉が出てきたのです。年代モノだけあってパキっと割れてしまいましたが朝からお水に浸してあります (しっかり水を吸わせることで焦げにくくなるそうです )具はお好みですが今回は......