5月24日金曜日のきのう、
晴れて暑かった~。
買い物のあとちょうどお昼頃に公園によったんだけど、
ガラガラで、独占状態でした。
昨日のご飯は、お好み焼きオムレツ。
はずかしながらいつものことなんだけど、卵の管理が上手じゃないんだよね~。
表示の期限が一日すぎたものが6個あったので、
あまり野菜と一緒にオムレツにしました。
水分が出て形が崩れないように、
キャベツは軽く塩をしてもんで絞って......
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食養生研究家
(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)
季節や体質に合わせたお料理を紹介しています。