トマトのストロガノフレシピあり

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おいしそう！

8月28日水曜日、けさの東京は雲ひとつない青空。降り注ぐ日差しが強いけど、湿度が低く、カラッとした暑さ。残暑とはいえ、少しずつ秋の気配を感じられるようになりました。さて、きのうは頂いたトマトを使ったストロガノフ。真っ赤に熟れたトマト、岐阜県加子母村のでねとってもおいしいんだ。大きくて、1つ300グラムもあるの。玉ねぎとエリンギを、バターで炒めて。とろみ付けに、火を止......