レシピブログ
1月11日土曜日、東京は雲ひとつない青空が広がっています。 でも、さむい~~~。 空気が、ぴーんとしていて、季節は小寒に入っていることを実感させられます。 きのうは1さく500円の鮪の刺身。 ものはいいものではないので、漬けで、 風邪予防のために、ねぎとごま油と一緒につけてみました。 薄切りにしたマグロに、ネギ1本分のみじん切り、 醤油とみりんと、太白のごま油で15分くらいつけたら出来上が......
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