じゃが芋と青海苔のお芋さん団子 レシピあり

じゃが芋と青海苔のお芋さん団子
  1. おいしそう！

◎じゃが芋と青海苔のお芋さん団子（10～12個分） じゃが芋＝皮をむいて正味350ｇ 青海苔＝小さじ1 片栗粉＝小さじ2 塩＝少々 ①じゃが芋は皮をむき小さめにカット。水にさらしザルにあける。 ②小鍋にじゃが芋と塩、水を少し入れて、柔らかくなるまで弱火で蒸し煮にする。 ③柔らかくなったら、蓋をとり火を強くして水分を飛ばす。 ④マッシャーで潰し、青海苔と片栗粉を加えて混ぜ団子状にする。 ⑤テフロン......

お天気ママさん

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食養生研究家 （気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー） 季節や体質に合わせたお料理を紹介しています。