きゃらぶき作りました！昨日、オオゼキでたまたま見つけた愛知県産の細いふき！食べきりサイズ... レシピあり

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おいしそう！

View this post on Instagram きゃらぶき作りました！昨日、オオゼキでたまたま見つけた愛知県産の細いふき！食べきりサイズで138円のお値打ち価格でした！時々感じるオオゼキのインサイトをつく姿勢とても好き！ほほぅってなる野菜が置いてあるのです。きゃらぶきは伽羅の香木の黒さを表しているので真っ黒になるまで弱火で長めに煮上げるのがコツです......

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: ちなぽんさん

フランス料理店、ホテル、惣菜カフェ等で料理とパティシェの修行を積む。その後、大手食品メーカーでメニュー提案、商品開発業務に携わりコマーシャルフィルム専門のフードーコーディネーターアシスタントを経て2005年フリーで活動開始。食品パッケージの撮影、レシピの冊子、雑誌、著書、ケータリングなど、幅広い料理企画を数多く手掛けている。