本日の晩ごはんイギリス料理シェパーズパイ！とっても美味しくできたー！初めは訝しげに見... レシピあり

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おいしそう！

View this post on Instagram 本日の晩ごはんイギリス料理シェパーズパイ！とっても美味しくできたー！初めは訝しげに見てた子供達も喜んでくれましたー！リピート決定‼︎ 勝因はひき肉はあまりいじらず強火で炒め肉汁を逃さない。トマトソースを重ねて水分を補う。マッシュポテトは緩めに作り、滑らかな状態にする。チーズは必須！付け合わ......

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: ちなぽんさん

フランス料理店、ホテル、惣菜カフェ等で料理とパティシェの修行を積む。その後、大手食品メーカーでメニュー提案、商品開発業務に携わりコマーシャルフィルム専門のフードーコーディネーターアシスタントを経て2005年フリーで活動開始。食品パッケージの撮影、レシピの冊子、雑誌、著書、ケータリングなど、幅広い料理企画を数多く手掛けている。