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[レシピブログの白だしを使った『ホメられ料理』レシピコンテスト参加中] 鱈と舞茸の和風明太子あん [材料]3人分 舞茸80g、明太子辛口30g、三つ葉1束、鱈3切れ、ヤマキ割烹白だし40g、お水200cc、油大2、料理酒50cc、水溶き片栗粉大2 [作り方] ①鱈に小麦粉をつけて、余分な粉ははたいておきます。 ②舞茸は、ほぐしておきます。 ③明太子は薄皮から外しておきます。 ④三つ葉......
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