こんばんは~
今日のお夕飯は、先週の土曜日に作った
チキンカレーを冷凍保存していた物を使って
野菜カレーきしめんです。
冷凍保存していたカレーを解凍して
顆粒かつおだし
きしめんを入れてコトコト煮込んで
炒めた野菜をのせた。
野菜は、キャベツ、もやし、人参、絹さやで
少量のクレイジーソルトのみ。
カレー味じゃけ、野菜炒めの味付けを
控えめにしたんじゃけど、逆効果。
カレーきしめんの味が強すぎて......
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料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。