我が家の鰹昆布出汁の作り方と活用法レシピあり

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おいしそう！

こんにちは我が家の自家製鰹昆布出汁のレシピを教えて欲しいと多数の嬉しいメッセージを頂きましたのでご紹介します。 ①1リットルのお水に、10センチ角の昆布を入れて、一晩おきます。 ②中火で火にかけ、沸騰する寸前に火を止めて、昆布を取り出します。（中火で煮る事で、昆布の旨味が引き出されます）（昆布を入れたまま沸騰させると、滑りが出て出汁が濁るし昆布の磯臭さが強くなる） ③花かつお50ｇ......