こんにちは
今日は、この前作った作り置きがもうカレーピクルスしかないけ、
冷蔵庫にある物で作り置きを作りました。
人参ピーラーのゴマ和え♪
人参はピーラーで削いどるけ、口当たりがふんわり柔らかい食感で
レンジ加熱じゃけ栄養も逃げんし、人参の旨味が凝縮されて甘い。
人参ピーラーで和え物しだして、父ちゃんは克服した。
冷蔵庫保存で、約3日ぐらい。
人参ピーラーのゴマ和え by フウカさん
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料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。