こんにちは
今日は久々に黒豆を炊きました。
いつもは、横着をして市販の黒豆煮を買っとったんじゃけど
父ちゃんが『黒豆は甘過ぎるから、あんまり好きじゃないんだよな~』
ってボソッと言った。
甘くなければ、食べるらしい。
確かに市販のは美味しいけど甘過ぎるけ
ダイエットの私達には危険(笑)
と言うわけで黒豆も家で炊いて保存して
お弁当に使えるようにする事にした。
材料入れて、圧力鍋でわずか10分......
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料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。