たたきれんこんの甘辛つくね弁当

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おいしそう！

おはようーo(^-^)o 今日も遊びに来て下さり、ほんまにほんまにありがとうございます。月曜日のお弁当は、たたきれんこんの甘辛つくね弁当でした。本日のお勧めたたきれんこんの甘辛つくねビタミンCたっぷりのれんこんを、食感を残す程度に叩いて同量の豚ミンチとあわせた。つくねに野菜を混ぜると無理なく摂取できて栄養バランスも良いし、カロリーも抑えられ、れんこんがモチモチしてつなぎの役目......