我が家の万能♪ごまだし麹とぶりの照り焼き風レシピあり

5

おいしそう！

麹の主な栄養素は、ブドウ糖。甘酒などは、点滴と成分が似ている事から、『飲む点滴』と言われるほどなんですね。ビタミンB1、B2、B6、パンテトン酸、ビオチンなども含まれており、これは体内で作れないので、食品から摂るしかないですね。お米のデンプンを糖に変える過程で作られる、坑酸化物質の一つで、老化の活性酵素を抑え、細胞を活性化させます。高血圧、肥満を防止し、疲労回復、免疫力を強化する......