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鶏むね肉の野菜巻き。 観音開きにした鶏むね肉に塩をふり、茹でた人参といんげんを巻き、 フライパンで表面を焼き、料理酒を加え蓋をして蒸し焼き。 その間に、タレを混ぜ合わせておきます。 照り焼きのタレはこちらのレシピ。 鶏むね肉と長ネギのゴマ焼き by フウカさん 火が通ったら、照り焼きのタレを加え強火で照りが出るまで絡め、 冷めたら切り分けます。 鶏むね肉は脂身がないけ、巻いて......
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