とろーり卵のねぎサラダ レシピあり

とろーり卵のねぎサラダ
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    おいしそう!

白ねぎはシャキシャキ。 油揚げはパリパリ。 とろーり卵を絡めていただく、お手軽なサラダ。 材料はね、白ねぎ、油揚げ、卵、後は調味料です。 作り方は、凄く簡単。 油揚げは熱湯を回しかけ、トースターで両面きつね色になるまで焼き、 短冊切りにして、白ねぎは斜め薄切りにし、氷水に浸し水気をきって、 タレを作り、白ねぎと油揚げと和え器に盛りポーチドエッグをのせたら完成。 シャキシャキの白ねぎと油......

鈴木美鈴さん

鈴木美鈴さん

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。