今が旬。タコとスナップえんどうの梅肉マリネレシピあり

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おいしそう！

今が旬のタコを使って、梅肉入りのさっぱりマリネを作りました。材料はね、タコ、スナップえんどう、新玉ねぎ、ミニトマト、調味料です。 ①タコは薄切りにし、底の浅い容器に入れます。ポイント）底の浅い容器を使用すると、マリネ液がまんべんなくしみる為です。 ②スナップえんどうは筋を取り、塩(分量外)を加えた熱湯でサッとゆでざるに上げ冷まし半分に切り①にのせます。 ③ミニトマトはヘタを......