【生ひじきの煮物】旬のものをいただき心もカラダも元気に！レシピあり

今日のレシピは、今の時期が旬の生ひじきを使った美味しい煮物です。生ひじきの旬は2月の終わりから5月ぐらいまで。まさに今が旬で美味しい時期です。生ひじきは保存期間が短いですが、お水で戻す手間が省けますので気軽に作る事ができますね。そして何より味が濃くて美味し......

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。

鈴木美鈴さん