昆布サバの塩焼きと肉豆腐定食。

この日のメインは昆布サバの塩焼き。昆布醤油煮さばを浸しているので旨味が凄い！！脂もしっかりのっていてご飯が進みます。副菜はズッキーニとトマトのマリネ。ズッキーニはオリーブオイルを引いたフライパンでじっくり焼いて塩をふり、トマトは切ってマリネ液に一緒に浸け......

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。

鈴木美鈴さん