金目鯛のアクアパッツア。レシピあり

誕生会では、メインも魚でいこうと決めてスーパーをウロウロ。いい感じの金目のカマがあったのでこれはごちそうだー！ってなってメニューに追加。アサリもイカも使って、いい出汁がでちゃったよ。まぐれな火加減で、金目もプリッとふっくら。親子そろって、ぶはぁっと食べる。...

職業アートディレクター＆グラフィックデザイナー。お酒に合う料理とお皿が中心のブログです。たまにチワワがでてきます。

Mogさん