グリル野菜とチーズメレンゲソース。レシピあり

人数：5人以上分

48

おいしそう！

野菜のグリルはパーティメニューのテッパンですが、毎回アホみたいに作るのは、女がすたる。冬らしく、メレンゲで雪見仕立てです。野菜の歯ごたえにシュワっとなくなるチーズ味のメレンゲ。いいでしょ。九州の郷土料理、辛子れんこんにヒントを得て粒マスタードを押し込む。穴が大き過ぎるのは上手にできなかったけどかろうじて、小さめの蓮根にはいけました。他の野菜とは、ちと......