レシピブログ
忘年会の後の数日間も もりさんとダラダラ過ごしておりました。 ホットカーペットに布団。 その前にはテレビと酒とつまみ。 エンドレスで食っちゃ寝してた中の一品です。 余ったブリを焼いて 余った香味野菜と一緒に。 ジュワーっとしたブリの脂を受け止める セロリとネギとパクチー。 ライムも忘れずに絞る。 これ、また酒が進む。 駄目人間と駄目犬が ゴロゴロ、ゴロゴロ。 シアワセだったなあ、あの頃。......
ぶりかま(養殖)の炭火...
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