春のチーズ焼き。 レシピあり

春のチーズ焼き。
  1. 29
    おいしそう!

台風もさったことだし、 さあ。春ですね。 苦みある春野菜で目を覚まします。 その若さゆえの苦みには ずーーーっとがまんして 熟成してきたグアンチャーレをぶつける。 そう。新人VSベテランなのです。 若々しい春の恵みを 熟成した旨味が包み込む。 うん。とてもいいバランス。 若い芽をつまないモットー。 料理にも。 さ、パンもどうぞ。...

Mogさん

Mogさん

職業アートディレクター&グラフィックデザイナー。お酒に合う料理とお皿が中心のブログです。たまにチワワがでてきます。