塩肉じゃが。 レシピあり

塩肉じゃが。
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    おいしそう!

去年、初めて牛肉じゃがの旨さを知る。 地域によって、いろいろあるもんですね。 名古屋生まれ東京育ちのもりさん。 肉じゃがって、豚なのか牛なのか、迷うところ。 そしてグリンピースなのかさやいんげんなのか。 サプライズなので、味の調査はできず なんとなく、豚肉でなんとなくグリンピース。 そんで人参ぬき。 ストウブで炊いたホクホクの肉じゃが関東風。 ってな感じです。...

Mogさん

Mogさん

職業アートディレクター&グラフィックデザイナー。お酒に合う料理とお皿が中心のブログです。たまにチワワがでてきます。