イチボの昆布焼き。

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おいしそう！

須藤家に好評だったお肉のおつまみです。最近なんだか、焼き肉とか行っても沢山食べれないので、自分にがっかり。人が多く来た時、ここぞとばかりに牛肉を購入。今回は、赤身の多いイチボ。シンプルに昆布で〆てそのまま網で焼きます。味付けは塩胡椒のみであとは、昆布の薫りと旨味をじゅわーっとね。いいサシぐわいだわあ。お肉にうっとり。ちなみに、他の部位でもいけるはずです。レ......